5.04.2023
Ramazan'da DoÄŸru Beslenme ve Protein
Ramazan ayı, oruç tutanlar için beslenme ve yaÅŸam ÅŸeklinin deÄŸiÅŸtiÄŸi bir aydır. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 2 öÄŸünü tamamlamak ve sahur öÄŸününü atlamamak gerekir. Vücudun ihtiyacı olan besinlerin iftar ile sahur arasında alınması ve bu süre zarfındaki beslenmenin dengeli olması önemlidir. Kısıtlı sürede tüketilen gıdaların, vücudun ihtiyacını karşılaması önemlidir.
Bu nedenle, beslenme alışkanlıkları ve özellikle protein alımı, bu dönemde önem kazanır. Protein, vücuttaki kasların, dokuların ve hücrelerin yapısını oluÅŸturan önemli bir besin maddesidir. Ramazan ayında yeterli miktarda protein alımı, kas kaybını önlemeye ve saÄŸlıklı bir oruç tutmaya yardımcı olabilir.
Oruç tutarken, gün boyunca yeme ve içme sınırlı olduÄŸu için, protein alımı yeterli olmayabilir. Bu nedenle, iftar ve sahur öÄŸünlerinde protein içeren yiyeceklerin tüketilmesi önemlidir. Protein kaynakları arasında et, tavuk, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri, kuru baklagiller ve kuruyemiÅŸler yer almaktadır. Bu yiyecekler, vücutta kasların onarımı ve büyümesi için gereken amino asitleri saÄŸlar.
Ramazan ayı boyunca düzenli olarak protein tüketmek, olası bir kas kaybını önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca, protein tüketiminin tokluk hissini artırarak, iftar ve sahur öÄŸünlerinde aşırı yemek yeme ihtiyacını azalttığı da bilinmektedir. Bununla birlikte, aşırı protein tüketimi de saÄŸlık sorunlarına neden olabilir. Özellikle, böbrek rahatsızlığı olan kiÅŸilerin protein alımı konusunda dikkatli olmaları gerekmektedir. Bu nedenle, ramazan ayında yeterli miktarda protein alınması önemlidir, ancak aşırıya kaçılmamalıdır.
Son olarak, Ramazan beslenmesinde, katı besin öÄŸelerinin yanında sıvı tüketimi ve kalitesi de önemlidir.
Sıcaklık ve nem artışına baÄŸlı olarak vücut ısısı artmakta ve metabolizma bu yeni duruma uyum saÄŸlamaya çalışmaktadır. Sıcaklıkların etkisiyle artan terleme ile birlikte yeterince sıvı alınmazsa su ve mineral kaybı sonucu, bayılma, bulantı, baÅŸ dönmesi gibi saÄŸlık problemleri yaÅŸanabilmektedir.
Günde ortalama en az 2-2,5 litre (12-14 su bardağı) su içmeye, bununla birlikte Ramazan ayında sıvı ihtiyacını da karşılayacak ayran, taze sıkılmış meyve-sebze suları, sade soda vb. sık sık tüketmeye özen gösterilmelidir.
Kaynaklar:
- TÜBER
- www.tarim.gov.tr
İlgili Ürünler
Kolajenli Kraker