19.12.2023
İngilizcesi collagen olan ve dilimizde kolajen veya kollojen olarak ifade ettiğimiz, vücudumuzda en fazla bulunan protein çeşididir. Bu protein lifi, vücudumuzda yer alan tüm proteinin yaklaşık üçte birini oluşturur. Diğer bir ifade ile yapısal önemde bir proteindir.
Kemik, kas, kıkırdak, deri, tendon, dolaşım sistemi, kan damarları ve sindirim sistemi, saç, tırnak, diş, kısaca vücudumuzun hemen her yerinde bulunur (1).
Kolajenin Faydaları:
Kolajen, kas-iskelet sisteminde sağlık problemi yaşayanlar, cilt güzelliğine özen gösterenler, aktif spor yapanlar, çocuklar, yaşlılar, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler ve sağlıklı beslenmeyi benimseyen herkes kolajenden faydalanabilir.
Kolajeni doğal yoldan ve bir gıda formunda almak için en iyi seçenek , yurtiçinde ve yurtdışında ödüller almış PACHA Cips‘dir. PACHA Cips, uluslararası patentli bir fonksiyonel gıdadır.
Yapısına göre lifli, lifsiz (ağ oluşturucu,) fibril, mikrofibril (ipliksi) ve membran olarak sınıflandırılan en az 30 farklı kolajen tipi vardır (3).
Kolajenin biyolojik açıdan sınıflandırması olan bu çeşitler farklı bilinen dokularda, farklı yoğunlukta bulunurlar. Ancak vücudumuzdaki kolajenin %80 ila %90 gibi büyük bir bölümü Tip 1,2,3,4 ve 10’dan oluşur (4).
Kolajen Tip 1, vücutta en fazla miktarda bulunan kolajen çeşididir. Vücudun parçalarını oluşturan eozinofilik liflerden oluşur.
Kemik, tendon, deri, ligamentler ve yara dokusunda yer almaktır. Organlarda, bağlarda, tendonlarda ve ciltte bulunan Tip 1 kolajen, kemikleri destekler, cilde gerginlik ve elastikiyet verir, dokuları bir arada tutar ve yaraların iyileşmesini sağlar (4).
Kıkırdak doku ve gözün yapısında bulunmaktadır.
Organlarımızı ve cildimizi oluşturan hücre dışı matrisin ana bileşenlerinden birisidir. Kalp ve kan damarları ile kan dokusunu oluşturmada, cilde esneklik ve sıkılık kazandırmakta etkilidir. Kasların, organların ve arterlerin yapısını destekleyerek damarlara elastikiyet, kaslara güç verir.
Cilde sıvı filtrasyonu için yardımcı olur. En az bunun kadar önemli olarak, sindirim ve solunum organlarının yüzeylerini oluşturur. En çok cildin derin katmanlarında bulunan Kolajen Tip 4, kas, yağ ve organları çevreleyen bazal laminanın oluşumunda önemli bir rol oynar ve ayrıca cilde sıvı filtrasyonu için yardımcı olur.
Eklem kıkırdakları ile yeni kemiklerin oluşumunda görev alır. Kemik kırıklarını iyileştirir ve sinovyal eklemleri onarır (5).
Kolajenin faydalarından ve çeşitlerinden bahsettik. Peki ya kolajen eksikliğinde hangi hastalıklar ortaya çıkabilir? 'Kolajen Eksikliği İle İlgili Hastalıklar' başlıklı yazımızı okumak için tıklayınız.
Kaynaklar:
Kolajenli Kraker